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다이어트 - 다이어트에서 단백질의 중요성
다 이어트라고 하면 일단 식사를 적게 하거나 아예 먹지 않는것을 떠올리는 경우가 많습니다. 하지만 그것은 좋은 방법이 아닙니다. 앞의 여러 글에서도 이미 설명드렸다시피 무조건 식사를 줄이거나 전혀 먹지않는것은 신진대사를 느리게 만들어서 다이어트를 마친 후 이전 몸무게로 돌아가거나 심지어 더 몸무게가 늘어나게 되는 원인이 됩니다.
단백질은 우리 몸에서 다양한 곳에 사용됩니다. 우리 몸에서 단백질이 없이 유지할 수 있는 부분은 없다고 봐도 좋습니다. 무조건 밥을 먹지 않게 되면 단백질을 포함한 여러가지 영양소가 부족해져서 몸에 무리가 오게 됩니다.
그 렇다면 왜 단백질을 그리 강조하느냐... 이전 글에서도 언급하였지만 다이어트를 하는 데에 있어서 운동을 통해 근육량을 증가시키면 기초대사량이 늘어나서 쉽게 살이 찌지 않는 몸으로 변화합니다. 다이어트를 위해서 근육량을 증가시키려면 필수적으로 필요한 영양소가 단백질입니다. 그러면 나는 여자인데 근육이 울퉁불퉁하게 되면 곤란하지 않은가 이렇게 말씀하시는 분들도 있습니다. 하지만 여성의 경우에 있어서 그렇게 울퉁불퉁하게 근육이 나오는 경우는 흔치 않습니다.(운동량이 매우 많지 않은 이상) 뭐 남자가 다이어트를 하는 경우에는 그런걸 원하기도 하죠
그 러면 단백질은 어디서 섭취하느냐? 다이어트를 하고 있는 중이니 지방이 들어있지 않은 공급원을 찾는 것이 좋습니다.(다이어트를 위한 단백질 공급원인데 열량높은 지방이 많이 들어있다면 당연 곤란하겠죠.) 단백질 보충제를 드시는 것도 좋은 방법이고 생선이나 콩류 또는 육류 중에서 붉은 살코기 부분도 좋습니다. 많이 알려진 닭가슴살도 물론 좋습니다.
근육을 늘리기 위해 먹는 단백질 보충제의 경우 탄수화물이 다량 들어있는 경우가 많이 있는데 근육을 늘리기 위해서 근력운동을 하게 되면 운동을 하는 중에도 칼로리가 상당량 소모될 뿐 아니라 운동을 마친후 몇시간에서 길면 하루정도까지 빠른 신진대사가 일어나므로 이로 인한 칼로리 소모도 상당합니다. 따라서 보충제의 칼로리 문제는 크게 걱정하지 않으셔도 되겠습니다.
그동안 굶으면서 살을 빼셨던 분들 운동을 하면서 여러가지 영양소가 균형이 잡힌 식사를 하면서 다이어트를 하는것이 어떨까요.
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