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식욕을 줄이는 7가지 생활습관

1. 평소 식사에 신경 쓰자.
2. 식사 전 물 한 컵
3. 대화를 하면서 식사하자.
4. 나누어 먹는 음식이나 덮밥 음식은 피하자.
5. 집안에서 먹는 장소는 오직 한곳으로 정하자.
6. 집에서 뒹구는 시간을 만들지 말자.
7. 공복 때는 쇼핑하지 않는다.

하루에 아침, 점심, 저녁 3식을 섭취하는 것은 기본 중의 기본이지만 조금의 노력을 더하면 효과적으로 식욕을 줄일 수 있다. 전체적인 양은 줄이되 천천히 먹는 것이 필수다. 또한 매 식사 전에 물 한 컵을 천천히 마시면 공복감을 없애서 빈속에 허겁지겁 먹는 것을 막아서 과식을 피할 수 있다. 찬물보다는 미지근한 물이 좋다.

혼자서 입 다물고 먹다 보면 아무래도 빨리 먹게 마련이다. 누군가와 함께 먹으면 대화를 하게 되므로 식사시간이 길어져 결국 앞에 놓인 음식을 다 먹기 전에 만복감을 느끼게 된다. 사람들과 함께 즐겁게 먹으면 식사의 만족감은 물론, 만복감도 커진다.

식사는 밥과 국, 개인 반찬으로 이루어진 정식을 선택하자. 큰 접시로 식탁에 나오는 요리나 찌개류는 자신이 먹은 양을 알 수 없고 많이 먹게 될 확률이 높다. 또 덮밥은 밥과 반찬이 같이 되어 있어서 빨리 먹게 되기 쉽고 만복감이 느껴지기 힘들다.

돌아다니며 먹는 음식의 양이 생각보다 많다는 사실을 기억하자. 거실의 테이블이나 식탁 등 음식을 먹는 장소를 집안 한 곳에 정해두면 주방 등에서 반찬을 마구 먹게 되는 것을 피할 수 있다.

혼자 있을 때는 먹지 않아도 되는 음식에 손을 뻗게 되므로 그런 시간을 만들지 않기 위해서도 주말이나 밤에는 미리 외출 계획을 짜두자. 밖으로 나가면 필요 이상으로 먹고 싶은 기분도 생기지 않는다.

공복에는 먹을 것을 필요 이상으로 사거나 먹을 가능성이 크므로 쇼핑은 음식을 먹은 후에 하자. 식욕도 참을 수 있고, 운동효과까지 있어 일석이조다.

그래도 먹고 싶다면...

1) 레몬 등 신 것을 입에 물자
레몬이나 라임과 같은 신맛이 나는 것은 단 것을 먹고 싶은 마음을 없애준다. 케이크나 초콜릿과 같은 단 음식이 먹고 싶을 때 시험해보자. 우선 급한 욕구가 사라진다.

2) 손톱 손질이나 매니큐어를 발라보자
먹고 싶은 욕구를 피하는 데는 손을 써서 무언가를 하는 것이 효과적이다. 무언가 먹고 싶어질 때는 손톱을 손질하거나 정성스럽게 매니큐어를 발라보자. 매니큐어는 마를 때까지 시간이 걸리므로 그동안 식욕이 자연스럽게 가라앉아 더욱 효과적이다.

3) 산보나 운동으로 기분을 전환시키자
집에 가만히 있으면 먹고 싶은 욕구가 점점 더 생겨난다. 산보를 나가거나 스트레치 등 가벼운 운동을 하면 기분전환과 함께 먹고 싶은 욕구도 잊어버릴 수 있다.

4) 천천히 목욕을 하거나 마사지를 하자
미지근한 물에 푹 담그면 몸과 마음이 풀려서 기분도 안정된다. 뭔가 먹고 싶을 때는 목욕을 하는 것도 하나의 방법이며, 마사지를 병행하면 더욱 효과가 크다.

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<남성>
뚱뚱한 체형
통자형 몸매를 감추려면 허리에 라인을 주는 스타일을 추천합니다.
어깨는 딱 맞게, 허리 쪽은 부담스럽지 않은 라인을 줍니다.
재킷은 원 버튼 정장으로, 기장은 배와 힙을 살짝 덮는 길이가 좋습니다.
재킷 뒤쪽에 트임이 양쪽으로 두개 나있는 '사이드 벤트' 스타일이 맞습니다.
색상은 짙고 어두운 색상이 몸집이 작아보이는 효과가 있고,
넥타이도 셔츠나 재킷과 톤앤톤으로 매치합니다.
어울리는 색상은 진회색, 군청색, 검은색이 있습니다.
 
마른 체형
투버튼이나 쓰리버튼 디자인을 선택하세요.
재킷 라인은 너무 타이트하게 하지 말고, 피트감을 살리면서 적당한 품을 주는 것이 좋습니다.
셔츠위에 조끼나 가디건을 매치하면 체형을 커버하기 좋습니다.
밝은 색, 광택이 나는 원단으로 확장된 듯한 느낌 연출할 수 있습니다.
상하의가 다른 콤비스타일도 어울립니다.
키가 작은 경우, 셔츠나 타이를 산뜻하고 화려한 색상으로 매치하면 시선을 얼굴로 집중시킬 수 있습니다.
키가 큰 경우, 격자나 체크 무늬가 어울리며, 조끼가 있는 쓰리피스 수트로 체형을 보완합니다.
어울리는 색상은 베이지색, 회색, 갈색이 있습니다.
 
키가 작은 체형
세로 스트라이프 수트를 선택하거나 상, 하의와 구두를 모두 같은 색상으로 통일하면
길어보일 수 있습니다.
밝은 색상 넥타이, 행커칩 장식 등으로 전체적으로 포인트를 위로 두도록 하면 키가 커 보이는
효과가 있습니다.
길이가 너무 긴 재킷이나 롱코트는 피합니다.

키크고 건장한 체형
뒤트임은 없거나 하나인 재킷을 선택합니다. 셔츠는 흰색이나 푸른색이 어울립니다.
상하의를 투톤으로 코디해도 어울리는데 상의는 짙은 색상, 하의는 옅은 색상으로 합니다.
어울리는 수트 색상은 진회색, 검은색, 밤색입니다.

<여성>
통통한 체형
몸에 적당히 피트되는 스타일로 커버하며, 상의를 짧게, 하의를 길게 매치합니다.
색상은 검정색으로 하고 벨트나 가방으로 포인트를 주는 것이 좋습니다.
 
마른 체형
밝은 색, 큰 무늬, 레이스, 러플이 들어간 상의로 볼륨감을 줍니다.
 
가슴이 큰 경우 짙은 V넥 상의, 밝은 색 하의로 매치합니다. 원피스의 경우 흐르는 곡선 라인이
어울립니다. 자캣은 허리가 들어간 스타일을 선택하도록 합니다.
반대로 가슴이 작은 경우는 가슴 부위에 큰 주머니가 달리거나 레이스 장식이 된 블라우스를
코디합니다.
허벅지가 굵은 체형은 무릎길이 A라인 스커트를,
힙이 큰 경우는 주머니 있는 디자인으로 시선 끌어 커버할 수 있습니다.
상의는 엉덩이를 살짝 가려주는 길이가 좋으며 역시 A라인 스커트를 매치합니다.

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0 냉장고 탈취
남은 맥주가 든 병이나 캔 뚜껑을 열어, 냉장고에 그대로 넣어두세요.
알코올 성분이 냉장고 냄새를 잡아주는 역할을 합니다.
 
0 청소용
남은 맥주를 행주에 묻혀 냉장고나 싱크대, 기름묻은 그릇 등을 닦는 용도로 씁니다.
기름기가 잘 제거 됩니다.
 
0 화초 거름
화초에 물을 준 후 맥주를 한, 두잔 양 정도 부어줍니다.
맥주의 숙성된 보리 성분이 흙에 영양을 공급하고, 흙 속의 벌레들을 퇴치하는 효과가 있습니다.
그리고 맥주로 잎을 닦아주면 윤기가 돌기도 합니다.
 
0 가죽 쇼파 닦기
남은 맥주를 천에 묻혀 가죽쇼파를 닦아보세요. 묵은때도 잘 제거된답니다.
틈틈이 여러번 닦아주면 가죽쇼파도 깨끗하게 관리할 수 있습니다.
 
0 요리에 이용
-생선 비린내 제거: 비린내가 많이 나는 생선은 요리전 10분 정도 맥주에 담궈두면
  비린내가 말끔히 없어집니다.
-돼지고기 누린내 제거: 돼지고기를 맥주에 약 1시간 정도 담궈둔 후 요리하면 좋습니다.
-튀김옷: 튀김반죽을 할 때, 차가운 맥주와 물을 반반정도 섞어서 하면 바삭한 튀김이 됩니다.
 
0 미용
-맥주 트린트먼트: 샴푸 후, 맥주를 약간 섞은 물에 머리카락을 담그고
 두피마사지를 하면서 헹궈주면 머리결이 촉촉하고 부드러워집니다.
-맥주 세안: 세숫물에 맥주를 약간 섞어 톡톡 두드려 주듯이 세안을 하며 흡수시켜줍니다.
  맥주안의 효모가 노폐물과 독소를 제거하는 기능을 하며, 긴장된 피부를 이완시켜줍니다.
 
0 세탁
옷을 헹굴 때 사용하면 색깔 옷을 선명하게 해줍니다. 특히 색바랜 검은옷을 세탁할 때,
맥주 반병정도를 물에 희석시켜 옷을 30분-1시간 정도 담궜다 말리면 색상이 선명해집니다.
 


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소화불량은 자칫 그냥 넘겼다가 큰병으로 발전할수 있으니 처음부터 관리를 잘해야하는데요.
잘못된 식습관이나 자극적인 음식, 소화기가 약해 생길수 있습니다.
 
우선 밥을 물에 말아먹는 습관 좋지 않습니다.
흔히 밥이 잘 넘어가지 않아 국이나 물에 말아먹는경우가 많은데, 이런때에는 밥알을 잘씹지 않고
바로 넘기는 경우가 많아져 치아의 저작작용을 생략하게 됩니다.
그렇게 빠르게 식도를 넘어가면 위 속에 있는 소화액이 물에 희석이 되어 두번째 단계인 소화능력을
방해받게 되죠. 일시적으로는 잘넘어가 좋아보이지만 위에 부담이 되기 때문에 소화를 방해하게
됩니다.
 
그리고 식후 바로 운동을 하게 되면 소화불량의 원인이 됩니다.
식후엔 10분정도 편안히 쉬는게 좋아요. 바로 활동하게 되면 내장기관에 몰려있는 혈액이
활동을 위해 근육으로 분산되기 때문에 소화불량에 걸리기 쉽거든요.
식후 20분정도후 운동을 하는게 좋습니다.
 
소화에 도움이 되는 음식으로 보리와 무즙을 들수있는데, 보리의 경우엔 동의보감에 따르면
허한 속을 보하여 기운을 돋구고 소화기 기능을 조절해준다고 나와있습니다.
그래서 흔히 흰쌀밥에 보리를 약간씩 섞어먹는게 도움이 된다고 하죠.
 
무의 경우는 강판에 무를 갈아 그 즙을 마시면 위가 시원해져 속이 메스껍고 트림이 나며 답답할때
도움을 줍니다.


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0 평상시에 어그부츠에 묻은 먼지들을 수시로 제거해주세요.
어그를 신고 들어오면 구두솔이나 칫솔, 마른 수건을 이용해
먼지를 바로바로 제거해주세요.
평상시 신발에 묻어 있던 먼지에 물이 닿아 얼룩이 되기 때문에,
그때 그때 먼지 관리를 해주어야 합니다.
솔을 어그부츠의 결방향대로 해서 먼지를 털어주세요.
 
0 또는 진공청소기에 납작한 노즐을 끼우고 약하게 해서 청소해주세요.
한방향으로 쓸어내리듯 청소해줍니다. 그리고 부츠 내부도 청소해주세요.
 
0 때를 뺄 때에는 전용 스프레이나 클리너로 관리해주세요.
때가 탄 부위를 전용 클리너로 세척할 때에는,
스펀지로 문지르지 말고 톡톡 두드려 때를 빼도록 해야합니다.
또는 지우개를 이용해 살살 때를 지워줄 수도 있어요.
 
0 눈, 비에 젖은 어그부츠는 그늘에 말려주세요.
젖은 어그를 마른 수건으로 꼭꼭 눌러 물기를 빼고 부츠 안에
신문이나 타올을 넣어 통풍 잘되는 그늘에 말려주세요.
다 마른 후 솔로 먼지를 털어내고 얼룩부위는 클리너로 세척해줍니다.
 
0 세탁은 1년에 한번 정도로만 하세요.
양가죽이 주재료인 어그부츠는 습기에 자주 노출되면 가죽이 쭈글거리게 됩니다.
그래서 세탁은 되도록 불가피할 경우에만 하는게 좋습니다.
찬물에 울샴푸나 중성세제로 짧은 시간에 세탁해 그늘에서 말려주도록 합니다.
 


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먼저 여드름에 안좋은 음식을 알려드릴게요.


1. 술 등의 알코올

알코올은 우리 몸의 염증을 악화시키는 작용을 합니다.

그러므로 기존의 여드름 병변을 악화시키거나 새로운 여드름을 유발할 수 있기 때문에

과도한 음주는 피하는 것이 좋습니다.

2. 라면 등의 인스턴트 음식

라면은 짜고 조미료가 많이 들어있어서 몸에 좋지않습니다.


3. 햄, 튀김, 자장면, 삼겹살 등 과도한 지방을 포함하고 있는 음식

과도한 피지가 모공을 막고 여드름을 유발하기 때문에

기름기가 많은 음식은 될수있으면 피하는 것이 좋습니다.


이 외에도 담배, 커피 등의 카페인 함유 음식.

초콜렛, 사탕, 설탕 등의 당분이 많은 음식 등은 피하는것이 좋습니다.


아래는 여드름에 좋은 음식들입니다.


1. 포도 복숭아 등 싱싱한 과일

여드름 피부의 경우 음식으로 큰 효과를 바라기 보다는 완화시킬 수 있는
기본 요건을 만들어주는 것이 중요합니다.
지방과 당이 많은 음식을 피하고 비카민 A,C를 피부에 지속적으로
공급해줌으로써 여드름을 완화시킬 수 있습니다.

2. 도라지 무침
도라지 뿌리는 곪기 쉬운 체질을 개선해주고,

오래된 피를 몸 밖으로 내보내는 작용을 합니다.
물에 잠시 우려 떫은 맛을 없앤 후 무쳐 먹으면 여드름의 붉은 기운이 가라앉습니다.

3. 인삼물 패팅하기
인삼을 잘게 썰어 물을 붓고 뭉근한 불로 달입니다.
거즈로 한 번 거른 후 냉장고에 차갑게 보관, 세안 후 스킨처럼 발라주세요.
순해서 피부 트러블이 없으며, 여드름을 진정시켜주고 싱그러운 피부를 유지해줍니다.

4. 플레인 요구르트
플레인 요구르트는 장 유산균이 들어 있어 대장운동을 활발하게 해 줍니다.
턱이나 입가에 여드름이 심한 경우, 아침마다 플레인 요구르트를 먹게되면
피부 트러블도 없어지고 얼굴색까지 밝아지는 일석이조의 효과를 얻을 수 있습니다.


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정체기와 요요현상
 
살을 뻬면 빠진 지방에 해당하는 빈 공간이 세포에 생기게 됩니다. 세포에 빈 공간이 생기면 세포는
 
죽음의 공포에 직면하게 되며, 세포는 죽지 않으려고 왕성한 활동을 하여 세포의 빈 공간을 없애려고
 
합니다. 왕성한 활동을 하므로 살이 더 이상 빠지지 않는 때가 생기게 되며, 이 때를 정체기라고 합니다.
 
왕성한 활동을 하여도 빈 공간을 채울 수 없으면 세포는 자신의 크기를 작아지게 하여 생존에 적응하게
 
됩니다. 이렇게 새로운 환경에 적응되면 다이어트는 성공하게 됩니다. 인체는 살아있는생명체이므로
 
환경에 적응하려면 일정한 시간 이상 필요합니다. 환경에 적응하는시간이 필요하기때문에 살을 빨리 뺄
 
수 없는 것입이며, 운동이외의 다른방법을 사용하여 살을 빼면 부작용이 생기는 것입니다.
 
세포는 과거에 컷던 자신을 기억하고 있으며 언제든지 과거의 컷던 시절로 되돌아 가려고 합니다.
 
과거의 컷던 시절을 잊기 전에 운동을 중단하거나 과식을 자주하게 되면 과거 상태로 되돌아 가므로
 
도로 살이 찌게 됩니다. 살이 빠져 세포에 빈 공간이 생긴다는 것은 죽음을 의미하며, 죽음의 공포을
 
경험한 세포는 또 다시 죽음의 공포를 경험하고 싶지 않기 때문에 활성화 되어 왕성한 활동을 하여 더
 
많은 저장을 하려고 합니다. 원상회복을 하고 더 저장하게 되면 살을 빼기 전보다 더 살이 찌게 되는 데,
 
이것을 요요현상이라고 합니다. 요요현상이 생기면 죽음의 상황을 경험한 세포가 되어 있기 때문에
 
살을 빼기가 더욱 어렵습니다. 이러한 이유로 살을 빼는 것보다 빼고 나서 관리가 더 중요합니다.
 
운동 기간
 
비만도에 따라 한 달에 평균 0.5 - 2 kg씩 12개월에 6 - 24kg을 빼면 부작용이 없는 다이어트입니다.
 
살이 찌는 것은 섭취한 칼로리중 소모되지 않은 칼로리를 저장하기 쉬운 지방으로 전환하여 자신의 크기를
 
크게하여 지방을 저장하기 때문입니다. 다이어트에 성공하려면 자신의 크기를 크게 만든 세포가 커지게 되기
 
전의 세포로 작아질 때까지 운동을 하여야 합니다. 세포가 커지기는 쉽지만 작아지기는 어렵습니다.


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실내에서 할 수 있는 운동으로는, 무산소 운동이 있습니다.
만약 집이 아파트가 아니라면, 런닝 머신이나 줄넘기도 가능하겠죠.

①윗몸일으키기
집에서 할 수 있는 가장 기초적이고 쉬운 운동이죠.
윗몸일으키기는 누구에게나 필요한 근력운동이며
복부의 불필요한 지방을 없애주고 근력을 키워줍니다.

②덤벨체조
덤벨 운동은 아령을 한 손 혹은 두 손에 쥐고 하는 반복 운동으로
장소에 구애받지 않고 실내에서도 할 수 있으며
에어로빅이나 체조, 댄스 스포츠에 비해 동작의 구성과 속도가 느리고 단순하기 때문에
운동에 익숙하지 못한 여성분들이나 고령자분들에게 적합한 운동입니다.

③훌라후프
훌라후프다이어트는 실외에서도 할 수 있지만
실내에서도 음악을 듣거나 티비를 보면서 쉽게쉽게 할 수 있기 때문에
편안하게 다이어트를 할 수 있으며 뱃살을 빼는데에는 훌라후프 효과가 좋습니다.
또한 줄넘기나 조깅등의 운동보다는 칼로리소모가 작지만
훌라후프 칼로리는 1시간에 700kcal정도를 소비하게 되므로
집에서 하루 1시간정도씩만 하게 되더라도 실제로 많은 효과를 볼 수 있습니다.
훌라후프다이어트는 허리를 이용하는 운동방법이지만
다른 운동과는 비교했을시 사고가 발생할 우려가 없기 때문에
안전하게 운동할 수 있는 장점이 있으며 간편하다는 장점이 있습니다.

④필라테스
필라테스는 모든 연령대와 자신이 가지고 있는 능력범위들에서
무리하게 힘을 쓰지않고 머리에 이르기까지 몸의 최상의 컨디션을 만들어 냅니다.
체력에 맞게 단계를 밟아가며, 꾸준히 하시면,
몸의 유연성과 근력을 키우시는데 많은 도움이 됩니다.

⑤줄넘기
줄넘기는 팔, 다리, 몸통을 모두 사용하는 전신운동으로 분류되기 때문에
줄넘기 하나를 하면 다른 몇 개의 운동을 했을 때와
같은 효과를 볼 수 있는 효율적인 운동이라고 볼 수 있습니다.
다만 잠깐하는것은 효과가 전혀없고 꾸준히 하는게 중요합니다.

⑥사이클/런닝머신
둘다 유산소운동이면서 무산소운동을 할 수 있는데, 살은 전체적으로 빠집니다.
런닝머신도 전신운동이고 사이클도 전신운동입니다.
차이점이라면 사이클은 허리에 무리가 가지 않고, 자신이 원하는 강도로 언제든지 조절가능하기때문에,
유산소성으로 보면 런닝머신이 더 힘들수도 있습니다.(힘들다는 것은 그만큼 강제적이라는 것입니다.)

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수술시에 행하는 금식은 필수사항입니다. 

가장 큰 이유는 수술시에 환자가 느낄 수 있는 역겨움과 구토 및

그로 인한 흡인성 폐렴등으로 인한 부작용때문입니다.

흡인성 폐렴의 경우 사망할 수 있기 때문에 절대 금식해야 하며

이것은 전신마취, 부분 마취 심지어 국소 마취에서도 마찬가지 입니다.

보통 국소 마취와 부분 마취는 금식이 필요하지 않다고 여기시는 분들이 많습니다.

하지만 이경우에도 금식은 절대 필요합니다.

국소 마취의 경우 흔히 쓰이는 국소마취제가 수술을 위해 수술 부위에 들어가면

극소량이나마 혈관으로 들어가는 경우가 생기는데 이 경우

역겨움, 구토, 더 심하게는 경련등을 일으켜 토한 음식물이 폐로 들어가 폐렴이 됩니다.

부분 마취는 가장 많이 하는 척추마취시 갑작스런 혈압 저하로 역시 구토를 일으킬 수 있습니다.

이 경우에도 폐렴의 위험성이 아주 높습니다.

금식을 하는 시간은 나이에 따라 각각 다릅니다만 성인의 경우 8시간은 필수 입니다.

여기서 말하는 금식은 밥, 빵, 고기 이런것만을 이야기 하는게 아니라

쥬스나 녹차, 커피, 물 등의 각종 액성식품 도 같이 말하는 것입니다.
국내의 각 병원은 그 병원의 마취과의 방침에 따라 금식이 달라지나 8시간 내의 모든 식품은 금기시하고 있습니다.

응급 수술의 경우 금식을 하지 않더라도 보호자와 환자의

폐렴등에 대한 부작용을 감내하겠다는 서약서를 받을 경우 시행할 수 있습니다.


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양파
 
양파의 효능혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 동맥경화와 고지혈증을 예방 및 고혈압 예방과 치료에 탁월하다혈당을 저하시키는 작용과 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방 및 치료에 좋다. 간장을 건강하고 강하게 하며, 변비통이나 피로 회복에도 좋다. 지방의 함량이 적고 채소로서는 단백질이 많은 편이라 다이어트에도 좋다. 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 한다. 혈액을 정화하기 때문에 피부 미용에 좋고 잔주름을 예방한다.
솔잎과 양파로 만든 솔잎양파청을 꾸준히 먹으면 고혈압, 콜레스테롤에 효과가 좋다.
 
호두
 
호두는 당뇨병의 예방.치료에도 유용하다.
호두 등 견과류를 매주 5회 이상 먹으면 당뇨병 발생 위험이 20% 감소하는 것으로 알려져 있다.
호두의 지방은 불포화 지방산이 대부분인데다가 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키는 필수지방산이 많기 때문에 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 준다.
 
마늘
_ 마늘에 있는 알리신이라는 물질이 체내에서 콜레스테롤이 만들어지는 것을 방해해 나쁜 콜레스테롤의 수치를 떨어뜨리고, 좋은 콜레스테롤을 높인다.
또 혈액을 맑게 하고, 혈관 내 혈액이 응고되지 않게 하며, 혈관 부스러기 발생을 줄여 혈액 순환을 돕는 작용도 한다.
고기를 먹을 때 같이 구워 먹으면 좋지만, 맵고 따뜻한 성질의 음식인 만큼 하루 2~3톨 정도로 적당히 먹는 것이 좋다.
요리에 이용할 때는 물에 담가 매운맛을 빼서 사용하는 것도 방법.

 
우엉

_ 식이섬유는 지방을 분해하고 콜레스테롤의 흡수를 억제시키며,
콜레스테롤의 양을 떨어뜨리는 등의 다양한 효력을 발휘하는데, 그 양이 채소 중에서도 으뜸이다.
그 외에 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리 등의 미네랄도 많이 포함하고 있어 빼놓으면 아까운 식품. 채로 쳐서 먹거나 즙으로 먹어도 좋지만, 강판에 갈면 몇 배로 불어난 식이 섬유를 섭취할 수 있다.

 
다시마

_ 혈중의 콜레스테롤을 운반하고, 수치를 낮추며, 혈관 안에서 피가 엉겨 굳는 혈전이 생기는 것을 막아 주는 감마 리놀렌산이라는 성분이 풍부하다.
 산화되기 쉽고, 열에 약한 성분이므로 필요할 때 조금씩 내어 먹는다.

 

_ 건강 식품으로 알려진 콩은 지방질이 풍부한데 특히 혈관 속의 콜레스테롤을 씻어 내는 불포화 지방산이 풍부하다.
콩을 이용해 만든 두부 역시 많이 먹은 사람의 콜레스테롤 수치가 평균 10~30% 정도 감소했다는 결과가 있을 정도로 좋은 식품.
그 외에 청국장, 된장, 비지 등도 콜레스테롤을 줄이는데 효과가 있으므로, 하루 식사 중 한끼 정도 콩이나 콩 가공 식품을 먹도록 한다.

 
결명자

_ 눈을 좋게 하는데 효과가 있다고 알려진 결명자는 혈액 내의 콜레스테롤을 낮추는데도 효과적인 식품.
결명자를 타지 않을 정도로 달달 볶은 후 물을 끓여 마시거나, 가루를 내어 먹거나, 죽을 만들어 먹는다.
기본적으로 몸을 차게 하는 성질이 있으므로, 몸이 찬 사람이라면 너무 많이 복용하는 것을 피하도록

 
올리브유

_ 몸에 좋다고 알려진 올리브유는 콜레스테롤을 낮추는데도 효과적인 식품.
불포화지방산인 올레인산이 몸에 좋은 콜레스테롤은 그냥 두고, 나쁜 콜레스테롤의 수치만 낮춰 준다.
다른 기름에 비해 산화가 빠르지 않아 식생활에 활용하기에 더욱 좋다.
 샐러드를 만들 때 넣거나 식용유를 써야 할 때 대신 사용한다.
 
씀바귀

_ 씀바귀는 콜레스테롤 억제 효과가 무려 7배에 달하는 슈퍼 식품.
심장에 기운을 돋우고, 장기 기능을 강화하고 봄철 정신을 맑게 해 춘곤증을 이기는데 좋다.
쓴맛이 강해 먹기 힘들다면 요리 전 찬물에 담가 바락바락 문지른 뒤 물에 다시 한 번 담가 쓰면 쓰지 않게 먹을 수 있다.
 
곤약

 
_ 글루코만난이라는 식이 섬유 4%와 물 96%로 이뤄진 식품으로,
식이 섬유의 활약으로 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적. 예로부터 약재로 쓰이기도 했는데, 특히 다이어트에 좋다.
곤약을 먹을 때는 영양소가 거의 없으므로 영양이 부족하지 않도록 다른 음식의 영양을 따져 먹어야 한다.
 조리할 때는 지방을 흡수하는 성질이 있어 기름에 볶기보다 조리거나 데쳐 먹는 게 좋다.

 
꽁치

 
_ 꽁치에 함유된 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방의 농도를 낮추는 효과가 있다. 또한 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 역할도 한다.
꽁치의 내장에는 비타민이 풍부하므로 신선한 것을 골라 통째로 조리해 먹되, 레몬을 살짝 뿌리면 쓴맛과 비린내 없이 즐길 수 있다.
 구워먹기 보다는 조려서 국물까지 먹어야 불포화 지방산을 효과적으로 섭취할 수 있다.

 

_ 식이 섬유는 콜레스테롤을 억제하는데 효과적인 요소.
 김 100g에는 양배추의 16배, 귤의 30배의 식이 섬유가 포함되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 식단에서 빼놓을 수 없는 재료다.
기름을 바르고 소금을 뿌려 구우면 산화된 기름과 불필요한 나트륨을 섭취하게 된다.
대신 불에 가볍게 구워 하루 한끼 반찬으로 챙겨 먹는다.

해바라기씨

_ 자체 내에 콜레스테롤을 포함하고 있지 않을 뿐 아니라 콜레스테롤을 낮추는데 효과적인 식물성 스테롤 성분인 피토스테롤이 풍부하다.
특히 견과류와 종자류 중 그 양이 가장 많이 포함되어 있다. 간식으로 수시로 먹되, 하루 한줌을 넘지 않도록 주의할 것.
 
돌나물

_ 봄에 어린 순으로 주로 섭취하는 돌나물도 콜레스테롤을 낮추는데 효과적.
우유보다 칼슘 함유량이 많고, 수박보다 수분이 많으며, 비타민 C도 풍부해 나른한 봄날을 이기는데도 좋다.
 향을 제대로 즐기기 위해서는 양념을 거의 하지 않고 간단히 먹는다

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