바나나 보관방법

바나나 보관방법

바나나는 사과와 같은 과일과 달리 익지않은 상태에서 따고 그게 시간이 지나면 익게 되는 과일입니다. 완전히 익은 것의 경우 오래 보관하기 힘들지만 익지 않은 것을 사면 완전히 익을 때까지는 거의 상하거나 하지 않으므로 오래 보관할 수 있습니다. 바나나의 경우 열대과일이기 때문에 저온에서 보관하게 되면 바나나를 이루고 있는 세포에 손상을 주게 되어 오히려 얼마가지 않아 변질되게 됩니다. 따라서 바나나는 상온에서 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다.