된장찌개 끓이는법

된장찌개 끓이는법

1. 쌀뜨물을 준비합니다.(맹물도 가능하지만 살뜨물로 하면 더 맛있습니다.)

2. 냄비에 살뜨물과 멸치를 집어넣고 국물을 냅니다.

3. 멸치를 건져낸 후 된장을 풉니다.

4. 차돌박이를 후추와 다진마늘로 밑간을 합니다.

5. 양파, 호박, 두부, 감자는 적당한 크기로 썹니다.

6. 위 국물을 냄비에 넣고 가열하여 끓기 시작하면 차돌박이와 감자를 집어넣습니다.

7. 어느정도 감자와 차돌박이가 익으면 양파, 호박, 마늘을 집어넣습니다.

8. 두부를 집어넣고 두부가 익을때까지 끓입니다.

9. 맛있게 먹습니다.